今天要介紹這款好物
勁爆價只要: 680 元
更詳細的開箱文,請點繼續閱讀
★ ★ ★投資運彩做公益 : http://goo.gl/aLW8BT ★ ★ ★
★ ★ ★ MYC貼貼樂 讓你每月加薪5000以上不是夢 ★ ★ ★
高雄新菜單-麗尊芙悅軒 鮮香辣舌湘味濃
中國時報【楊為仁╱高雄報導.攝影】麗尊酒店的麗園更名為「芙悅軒」,不但用尷韃“颾肊|典雅,菜色方面也做了大幅調整,除保留過去擅長的粵菜、港點,還多了湖南菜,以湘粵料理的全新面貌問世。一改港式飲茶的傳統,芙悅軒改以時尚摩登概念重新裝潢,圓弧形搭配高椅背的座椅,降低用嶽伈Q鄰桌相互干擾,和一般港式飲茶曙U氣氛明顯不同,整體用擬藿狴O人耳目一新。擢I內容最大的變革,莫過於新增了重視辣度的湘菜,主廚周黃建文表示,現代人對辣的接受度頗高,川菜和湘菜雖然都同屬辣,但前者偏麻辣,且到處都吃得到,湘菜則重視辣的香度,坊間較少見,為提供客人更多的選擇,因而納入湘菜,目前湘粵菜的比例約2:8,未來將視客人的接受度進行調整。芙悅軒的湘菜兼顧傳統與創新,傳統方面,以經典的剁椒蒸開邊草蝦為代表。每隻重約75克的新鮮大草蝦,從背部開刀去除沙泥,用剁椒和獨特醬料蒸煮,蒸完舖上蔥絲和辛香料,再淋上以花椒提煉過的熱香油,集鮮、香、辣為一體。創意方面,融合湖南料理與在地食材的鴛鴦泡椒蒸龍膽魚值得一嘗。龍膽石斑淨肉去刺後,先泡椒入味再蒸煮,不但使醬汁均勻入味,也不會使魚肉在蒸的過程中過老,辣度適中,並可享受到魚肉本身的鮮甜。 INDEX ★芙悅軒╱高雄市苓雅區五福一路105號3樓╱07-2296030轉3531╱11:30?14:00、17:30?21:00╱收一成服務費 ★更多吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly